Doğa Severler Urlada...

Doğaseverler Mart Dokuzu

Ot Festivali’nde Urla’da Buluştu Deniz Börülcesinden Şevketi Bostana, Kuzukulağından Arapsaçına pek çok Ot Yemekleriyle Ünlü Urla Mart Dokuzu Ot Festivaline ev sahipliği yaptı. Bahar mevsiminin gelmesiyle sofralarda ot yemekleri yerlerini alıyor. Ot yemeklerinin memleketi Urla’da ise Urla Belediyesi'nin katkılarıyla Slow Food (Doğal Sofra) oluşumu hem otları tanıtmak hem de doğaya destek vermek amacı ile Ot Festivali düzenledi. Bu yıl Urla'da üçüncüsü yapılan festivalin ilk günü kahvaltı ile başladı. Slow Food’un kahvaltısına doğanın korunmasına da destek vermek için pek çok kişi de katıldı. Etkinliğin açılış konuşmacısı Bilge Bengisu Öğünlü, faaliyetlerinden söz ederek gönüllü destekçilerine ve üyelere özel teşekkürlerini sundu. Gezilerinin Urla’yı sadece ot yemekleri ile tanımakla kalmaması için tarihi ile bir bütünlük içinde gördüklerini belirten Öğünlü, ayrıca Özbek köyüne Taşocağı açılarak doğasını yok etmelerini protesto edeceklerini de sözlerine ekledi. Kahvaltının ardından konuşan Urla Belediye Başkanı M. Selçuk Karaosmanoğlu da, sofralarındaki ot çeşitliliğinden gurur duyduklarını ve bu olanakları korumak için belediye olarak doğayı korumaya devam edeceklerini belirtti. Urla’nın doğal yapısının zeytiniyle, üzümüyle, otlarıyla bir bütün olduğunu, binalara boğulmadan bu yapıyı korumaya yönelik bu tür sosyal etkinliklere her zaman destek olmaktan memnun olduklarını söyledi. Kahvaltı sonrası Urla'nın tarihi yerlerinden Tahaffuzhane binası, antik tekne yapım atölyesi ve Klazomenai Zeytinyağı İşliği ziyaretleri gerçekleştirildi. Ziyaretlerini bir rehber eşliğinde yapan grup ardından Urla Kadın Üretici Pazar'ından yine bol bol ot ve organik ürünlerden alışveriş yaptı. Öğleden sonrası gezisine yine Urla'nın tarihi yerlerinden Malgaca pazarı ve Necati Cumalı Anı Evi ile devam eden Slow Food üyeleri akşam Urla’nın ot yemekleri ile hazırlanmış yemekte buluştu. Gazeteci yazar ve Gurme Nedim Atilla tarafından Urla Mübadil Yemekleri sunumu eşliğinde yapılan yemeğe Slow Food üyesi 150 kişi katıldı. Festivalin ikinci günü kapsamında Özbek Köyü tepelerinde ot tanımak ve toplamak için çıkıldı. Özbek köylülerinin rehberliğinde yapılan ot toplamaya çocuklarını da alarak pek çok şehirden yaklaşık 300 kişi katıldı. Doğaya zarar vermeden ve otların soyunu tüketmeden, bilinçli olarak ot toplamanın keyfine varan grup güzel bir havada yürüyüş yaparak da bol bol çiçek topladı. Bir piknik havasında geçen festivalde köylüler katılımcılara Özbek köyüne has keşkek ikramında bulundular. 2 gün süren Geleneksel Urla Mart Dokuzu Ot Festivali katılımcıların son gün Urla’da Sanat Sokağı’nda kurulan Antika Pazarı’nı ziyaret etmesi ile sona erdi.